TechCodeview

Krevety a krevety vypadají zvenčí podobně, protože oba jsou Decapod korýši. Znamená to jakékoli zvíře, které má deset rukou nebo můžeme říci deset nohou. Také krevety a krevety mají vnější kostru a obě patří do kategorie mořských plodů. Přestože mají mnoho podobností, nejsou si podobné a jedná se o různé druhy. Podívejme se, jak se od sebe liší.

Krevety

Krevety se nacházejí ve slané vodě a jsou malé velikosti. Jsou to dražší mořské plody. Po uvaření se tělo krevety stočí. Segmenty krunýře krevet překrývají první a třetí segment a mají bílé svaly.

Důvody bílých svalů u krevet:

Vysoká teplota: Svaly zbělají, pokud je teplota vyšší nebo rovna 35 stupňům.Málo rozpuštěného kyslíku: Pokud je ve vodě málo rozpuštěného kyslíku, pak po 2-3 dnech jsou na krevetách vidět bílé svaly.Vibrióza: V případě RMS (syndrom úmrtnosti při běhu) má nějaké procento bílých svalů rád. Neluminiscenční kmen VH také způsobuje bílé svaly u krevet.Problém s žábrami: Primární funkcí žáber je přenášet kyslík z rozpuštěné vody. Pokud jsou postiženy žábry, v důsledku menšího přenosu kyslíku jsou nalezeny bílé svaly. Běžné typy problémů s žábrami jsou černá žábra, hnědá žábra, červená žábra, bílá žábra, zelená žábra.Tělesná křeč: Oblast s vysokou teplotou může způsobit tělesné křeče, které mohou vést k rozvoji bílých svalů.Nedostatek minerálů: Některé minerály jako draslík a hořčík, pokud jsou přítomny v menším množství, mohou u krevet způsobit bílé svaly.WSSV: Virus syndromu bílých skvrn postihuje několik částí těla, včetně žáber. Pokud jsou postiženy žábry, může dojít k menšímu přenosu kyslíku do části těla, která může zbělat.IMNV: Infekční Mayo nekrotické viry také způsobují bílé svaly u krevet. Některé další viry jako PUNV a microsporidian se také stávají důvodem pro bílé svaly.

Odrůdy krevet:

Růžové krevety:Dostává název růžová kreveta, protože barva skořápky je růžová. Růžové krevety se nacházejí ve studené vodě severozápadního Pacifiku na Aljašce kolem studené vody Japonska na straně Atlantiku, a to je severní Atlantik. Také ji lze nalézt hluboko na jihu kolem Jižní Ameriky. Růžové krevety mají nádhernou sladkou chuť.Skalní krevety:Skalní krevety se obvykle vyskytují v teplejších vodách a jejich název je skalní skořápka, protože skořápka těchto krevet je velmi tvrdá, jako kámen. Chutnají jako humr nebo mají velmi intenzivní sladkou chuť. Jsou velmi malé velikosti.Tygří krevety:Jsou velké velikosti. Toto jméno dostávají, protože mají na skořápce černé pruhy. Tygří krevety se nacházejí v teplejších vodách. Nacházejí se na pobřeží Nigérie. Při vaření ztrácejí černou barvu proužků a zrůžoví jako běžné krevety.Bílé krevety:Bílé krevety se vyskytují v Atlantiku a New Yorku. Bílé krevety mají různé velikosti. Chuť těchto bílých krevet je sladká, jemná. Po uvaření se jeho barva změní na světle světle růžovou.

Krevety

Krevety se nacházejí ve sladké vodě a jsou velké velikosti. Lidé také pěstují krevety. Po uvaření zůstane tělo krevety rovné. Segmenty skořápky krevet se překrývají ve vzestupném pořadí, jako první přes druhý, druhý přes třetí a tak dále. Toto uspořádání jim dává rovné tělo.

Odrůdy krevet:

Jumbo krevety:Tyto krevety jsou obří velikosti. Hmotnost jedné jumbo krevety je až 200 gramů.Krevety mořského tygra:Tyto krevety dostaly své jméno, protože mají světle žlutou barvu a hnědé proužky. Hmotnost jedné krevety je až 30 až 40 gramů.Tygří krevety:Barva tygřích krevet se liší od mořských tygřích krevet. Tygří krevety mají bílou barvu a přes ně černý pruh.Bílé krevety:Mají bílou barvu a trochu připomínají bílé želé. Jsou malé velikosti.

Rozdíl mezi krevetami a krevetami