Nudle a špagety jsou běžné potravinářské produkty, široce konzumované po celém světě. Oba jsou základními potravinami v mnoha částech světa. Ačkoli jsou obě dlouhé a válcového tvaru, nudle jsou tenčí než špagety. Lidé si často myslí, že se jedná o stejné potravinářské produkty, ale navzájem se liší. Podívejme se, jak se nudle liší od špaget!
nudle:
Nudle byly základním jídlem lidí dynastie Han v Číně. Rychle se stala populární v jiných částech Asie, Evropy a Blízkého východu. Obvykle se vyrábí z nekynutého těsta z mouky, vejce a vody. Nudle lze z těsta vyrábět v různých tvarech a velikostech. Obvykle se jedí hůlkami a jsou tenčí než špagety.
Nudle mají mnoho odrůd, jako je Lamian (Čína), Mee pok (jihovýchodní Asie), Nokedli (Maďarsko) a Somen (Japonsko). Shirataki, což je japonská nudle, je tenká a průsvitná nudle vyrobená z kořenů rostliny Konjac. Je bohatý na vlákninu a má nízký obsah kalorií a sacharidů, takže je vhodný pro lidi, kteří hledají nízkokalorickou a nízkosacharidovou dietu.
Nudle lze vařit různými způsoby, obvykle se vaří v osolené vroucí vodě a poté se scedí. Může se jíst po uvaření s omáčkou, ale obvykle se smaží s dalšími přísadami, jako je zelenina, maso, mořské plody atd., aby se přidala více chuti a vůně.
Špagety:
Špagety jsou druh těstovin. Vyrábí se z mleté pšenice a vody. Italské špagety se vyrábí z krupice z tvrdé pšenice. V některých zemích však může být vyrobena z jiných druhů mouky, jako je vícezrnná nebo celozrnná pšenice. Špagety mají mnoho druhů jako Spaghettini a Spaghettoni. Špagety, které jsou známé jako špagety z andělských vlasů, jsou tenké než špagety, takže jejich vaření zabere méně času. Špagety mají široký průměr, takže jejich vaření trvá déle.
Špagety se vaří ve vodě se solí nebo olivovým olejem a podávají se s omáčkou a zálivkami jako oregano, lístky bazalky, zelenina, sýr, maso atd. Obvykle se jedí vidličkou, hůlky se používají zřídka.
Na základě výše uvedených informací jsou některé z klíčových rozdílů mezi Noodles a Spaghetti následující:
| Nudle | Špagety |
|---|---|
| Je původem z Číny. | Špagety jsou druh těstovin, o kterých se předpokládá, že pocházejí z Itálie. |
| Dodává se v různých tvarech a velikostech. | Je dlouhý, tenký a válcového tvaru. |
| Vyrábí se z nekynutého těsta (mouka, vejce a voda) a vaří se ve vroucí vodě a oleji. | Vyrábí se z krupice nebo mouky a vaří se ve vroucí vodě se solí a olejem. |
| V mnoha zemích je to tradiční jídlo. | Je to italské jídlo. |
| V různých částech světa se podává různými způsoby, např. lze smažit se zeleninou, masem atd. | Obvykle se podává s omáčkou. |
| Dá se přidat do polévky. | Nepřidává se do polévky. |
| Upřednostňuje se jíst hůlkou. | Upřednostňuje se jíst vidličkou. |