Koktejly a mocktaily jsou dva druhy nápojů konzumovaných po celém světě. Běžně se podávají v barech a restauracích a zvenčí vypadají podobně, takže si lidé tyto nápoje často pletou. Pojďme se podívat, jak se od sebe liší!
Koktejl:
Koktejly jsou alkoholické nápoje vyrobené smícháním alkoholického nápoje s nealkoholickými nápoji, ovocnými šťávami nebo jinými alkoholickými nápoji. Vyrábí se tedy ze dvou nebo více ingrediencí, např. lihový základ, ochucovadlo, barvivo nebo modifikátor.
Může se podávat před nebo po večeři, např. whisky sour, manhattan a martini se konzumují před večeří; sladké a krémové koktejly jako frapé a alexandry se konzumují po večeři. Připravit koktejl není jednoduché, jeho příprava zahrnuje standardní postup, při kterém se ovocné šťávy mísí s lihovinami a alkoholickými nápoji ve správném poměru.
Koktejly mají kyselou nebo hořkou chuť, protože obsahují značný podíl alkoholu. Mezi oblíbené koktejly patří Manhattan, Alexander, Dirty martini, French connection, Green Russians. Příprava koktejlu se řídí standardním postupem, protože různé složky musí být smíchány ve správném poměru. Koktejly konzumují konzumenti alkoholu a jsou dražší než mocktaily.
Makety:
Mocktail je míchaný nealkoholický nápoj, tedy neobsahuje alkohol ani žádný druh lihoviny. Vyrábí se smícháním různých ovocných šťáv, nealkoholických nápojů, ledového čaje atd. Říká se mu mocktail, protože zesměšňuje nebo vypadá jako koktejly. Mocktaily jsou levnější než koktejly a konzumují je ti, kteří nemají rádi nebo nechtějí pít alkohol.
Mocktaily mají obecně sladkou chuť, protože se připravují smícháním ovocných šťáv a cukrového sirupu. Pro přípravu mocktailů neexistuje žádný standardní postup, takže si je může připravit každý smícháním ovocných šťáv a cukrového sirupu. Některé mocktaily však mohou mít kyselou nebo hořkou chuť, pokud prošly fermentací, když byly před konzumací delší dobu nekonzumovány. Většinou ho konzumují lidé, kteří nemají rádi alkohol nebo jej neberou. Mezi oblíbené mocktaily patří tmavě modrá, mojito, pálený led, královny punč, chrám Shirley, italská krémová soda atd.
Na základě výše uvedených informací jsou některé z klíčových rozdílů mezi koktejlem a mocktailem následující:
| Koktejl | Mocktaily |
|---|---|
| Jedná se o míchaný alkoholický nápoj s alkoholem jako jednou z jeho hlavních složek. | Jde o míchaný, nealkoholický nápoj, který vůbec neobsahuje alkohol. |
| Není to jednoduché na přípravu. Jeho příprava zahrnuje standardní postupy, při kterých se ovocné šťávy mísí s lihovinami a alkoholickými nápoji ve správném poměru. | Jeho příprava je snadná, maketu zvládne připravit každý, protože její příprava jednoduše spočívá v smíchání různých ovocných šťáv s cukrovými sirupy. |
| Konzumují ho konzumenti alkoholu. | Konzumují ho lidé, kteří alkohol neberou. |
| V chuti má hořkou nebo kyselou chuť. | Chuťově je sladká. |
| Koktejly jsou dražší než mocktaily. | Mocktaily jsou levnější než koktejly. |
| Vlády různých zemí rozhodly o věkové hranici pro konzumenty pro konzumaci koktejlů, protože obsahují alkohol. | Konzumace mocktailů není věkově omezena. |
| Může to způsobit kocovinu. | Nezpůsobuje kocovinu. |